যা যা লাগবেঃ- কাঠালের বিচি,সিদল সুটকি (বাশপাতা),রসুন,শুকনা মরিচ,পেয়াজ।
যেভাবে করতে হবেঃ- কাঠালের বিচি ভেজে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।সুটকি ধুয়ে তাওয়ায় ভাজতে হবে,সাথে মরিচ দিতে হবে।নামাবার আগে রসুন দিয়ে নেড়েচেড়ে নামাতে হবে।তারপর সুটকি সহ সব উপকরন ও বিচি পাটায় বাটতে হবে।লবন দেয়া যাবেনা কারন সুটকিতে অনেক লবন থাকে যদি লাগে তবে দিতে হবে।
