উপকরণঃ- ১/২ কেজি চিংড়িমাছ, ১০০ গ্রাম বরবটি, কাঁচামরিচ, তেল, লবন, কাচা আম।
প্রণালিঃ- লবন দিয়ে মাছ গুলোকে ভেজে নিতে হবে।তারপর বরবটি গুলোকে সিদধ করতে হবে কম জল দিয়ে।তারপর ভাজামাছ,সিদধ বরবটি,কাচা আম,লবন এক সাথে বেটে নিতে হবে।
আজকের রেসিপি::: চিংড়ি-বরবটির টক ভর্তা।।
