নিজস্ব সংবাদদাতা, মালদা:—মানিকচকে চৈত্র আসতেই সূর্যের তাপদাহ প্রবল বেড়েই চলেছে।এই আবহাওয়াতে বাইরে বের হতেই গোলা তৃষ্ণায় শুকিয়ে যায়।ফলে শরীর সুস্থ রাখতে আখের রসের চাহিদা বেড়ে চলেছে মালদহের বিভিন্ন জায়গায় সাথে মানিকচকের মানুষের। মানিকচকের বিভিন্ন জায়গায় চোখে পড়ে আখের রস বিক্রেতার গাড়ি।প্রচুর মানুষ এই পেশাকে বেচে নিয়েছেন।ছোট গ্লাস ১৫ টাকা এবং বড় গ্লাস ২০ টাকা দরে বিক্রি করে আখের রস বিক্রিতারা।এক গ্লাস আখের রসে পরিমান মত বিট লবণ,লেবুর রস দিলেই মুখ রোচক হয়ে উঠে।যেভাবে বিভিন্ন জিনিসের দাম বেড়ে চলেছে।মালদার মানিকচকের শনিবার সকাল থেকে হাটে আখের রসে ঠেলা গাড়িতে ভীর জমিয়েছে আগত মানুষেরা।এক গ্লাস আখের রস খেয়ে মনটা তৃপ্তি হয়ে উঠে। গরমে আখের রস অনেক উপকার।
