রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে গেলে বিভিন্ন শারীরিক জটিলতা দেখা দিতে পারে। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ানোর জন্য, আয়রন, ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অপরিহার্য। এখানে কিছু খাবার রয়েছে যা সাহায্য করতে পারে:
আয়রন সমৃদ্ধ খাবার:
– লাল মাংস
– মুরগি (মুরগি, হাঁস)
– মাছ (টুনা, স্যামন, সার্ডিন)
– লেগুস (মসুর ডাল, ছোলা, কালো মটরশুটি)
– পাতাযুক্ত সবুজ শাক (পালংশাক, কালে, কলার শাক)
– বাদাম এবং বীজ (কুমড়ো বীজ, তিল বীজ, সূর্যমুখী বীজ)
– পুরো শস্য (কুইনো, বাদামী চাল, পুরো গমের রুটি)
ফোলেট সমৃদ্ধ খাবার:
– গাঢ় পাতাযুক্ত সবুজ শাক (পালংশাক, কেল, কলার্ড শাক)
– লেগুস (মসুর ডাল, ছোলা, কালো মটরশুটি)
– সাইট্রাস ফল (কমলা, জাম্বুরা, লেবু)
– পুরো শস্য (বাদামী চাল, কুইনোয়া, পুরো গমের রুটি)
– বাদাম এবং বীজ (বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, কুমড়োর বীজ)
ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবার:
– প্রাণীজ পণ্য (মাংস, মুরগি, মাছ, ডিম, দুগ্ধজাত)
– ফোর্টিফাইড উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ
– পুষ্টির চেঁচানো
উপরন্তু, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ (যেমন সাইট্রাস ফল, বেল মরিচ এবং টমেটো) আয়রন শোষণ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
এটি লক্ষ করা অপরিহার্য যে খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনগুলি সাহায্য করতে পারে, গুরুতর হিমোগ্লোবিনের ঘাটতির জন্য চিকিৎসা মনোযোগ এবং পরিপূরক প্রয়োজন হতে পারে। ব্যক্তিগত পরামর্শের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
