এখানে কিছু জনপ্রিয় হাঁসের ডিমের খাবারের বিস্তারিত রেসিপি রয়েছে:
*নাস্তার রেসিপি*
1. মাশরুম এবং পালং শাক সহ হাঁসের ডিমের অমলেট
উপকরণ:
– 2টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ মাশরুম (কাটা)
– ১ কাপ পালং শাক (কাটা)
– 1 টেবিল চামচ মাখন
– স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ
নির্দেশাবলী:
– ডিম বিট করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
– মাখন গরম করুন, মাশরুম এবং পালং শাক যোগ করুন।
– সবজির উপরে ডিম ঢেলে দিন, অমলেট ভাঁজ করুন।
– সেট হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
1. হাঁসের ডিম ব্রেকফাস্ট Burrito
উপকরণ:
– 2টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ রান্না করা সসেজ
– 1 কাপ কাটা পনির
– 1 টেবিল চামচ সালসা
– টর্টিলা
নির্দেশাবলী:
– স্ক্র্যাম্বল ডিম।
– সসেজ, পনির, এবং সালসা যোগ করুন।
– টর্টিলায় মুড়িয়ে দিন।
*বেকিং রেসিপি*
1. হাঁসের ডিমের সাথে লেবু দই
উপকরণ:
– 4টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ চিনি
– 1/2 কাপ লেবুর রস
– 1/4 কাপ মাখন (গলিত)
– 1 চা চামচ জেস্ট
নির্দেশাবলী:
– ডিম বিট করুন, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন।
– গলানো মাখন এবং জেস্ট যোগ করুন।
– বেকড ক্রাস্টে ঢেলে দিন।
1. হাঁসের ডিম চকোলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ:
– 2টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ মাখন
– চিনি 1 কাপ
– 1 কাপ চকলেট চিপস
নির্দেশাবলী:
– ডিম বিট করুন, মাখন এবং চিনি যোগ করুন।
– চকলেট চিপস দিয়ে নাড়ুন।
– বেকিং শীটে স্কুপ করুন।
*প্রধান কোর্স রেসিপি*
1. সবজি সহ হাঁসের ডিমের ফ্রিটাটা
উপকরণ:
– 4টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ সবজি (কাটা)
– ১ কাপ পনির (কুচি করা)
– স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ
নির্দেশাবলী:
– ডিম বিট করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
– সবজি এবং পনির যোগ করুন।
– গ্রীস করা কড়াইতে ঢেলে দিন।
1. হাঁসের ডিম এবং মাশরুম রিসোটো
উপকরণ:
– 2টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ আরবোরিও চাল
– 2 কাপ ঝোল
– 1 কাপ মাশরুম (কাটা)
নির্দেশাবলী:
– ভাত রান্না করুন, ঝোল এবং মাশরুম যোগ করুন।
– ডিম বিট করুন, চালের মিশ্রণে নাড়ুন।
– পরিবেশন করুন।
*ডেজার্ট রেসিপি*
1. হাঁসের ডিমের সাথে ক্রিম ব্রুলি
উপকরণ:
– 4টি হাঁসের ডিম
– 1 কাপ ক্রিম
– 1 কাপ চিনি
– 1/4 কাপ ক্যারামেল সস
নির্দেশাবলী:
– ডিম বিট করুন, ক্রিম এবং চিনি যোগ করুন।
– রামেকিন্সে ঢেলে দিন।
– ক্যারামেল সস দিয়ে উপরে।
