পূর্ব মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতাঃ- পূর্ব মেদিনীপুর জেলার তমলুকে সিএডিসির-র উদ্যোগে মাশরুম চাষের সঙ্গে যুক্ত ১০০ জন মহিলা ও পুরুষদের নিয়ে এক কর্মশালার আয়োজন করা হয়। একদিনের এই কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন পূর্ব মেদিনীপুর জেলা সিএডিসি প্রজেক্টের চেয়ারম্যান অমীয় কান্তি ভট্টাচার্য, জেলা পরিষদের কৃষি কর্মাধ্যক্ষ মানোজ কুমার পন্ডা, সিএডিসি জেলা অফিসার উত্তম লাহা সহ আরো অনেকে। তমলুক মহাকুমার বিভিন্ন ব্লক থেকে প্রায় একশ জন এই কর্মশালায় অংশ নেন। মাশরুম চাষ ও তার বিপণন নিয়ে এই দিন বিস্তারিত আলোচনা করা হয়। মাশরুম সংরক্ষণ করে কিভাবে পাউডার,আচার সহ নানান ভাবে বিপননের সুযোগ রয়েছে সেই বিষয়েও এদিন বিশেষ আলোচনা করা হয়। মাশরুম একটি পুষ্টিকর খাদ্য ও ভেষজ গুণ সম্পন্ন। মাশরুমের তরকারি ও পকোড়ার ব্যাপকভাবে চাহিদা রয়েছে। ঘরে বসে বীজের সাহায্যে মাশরুম চাষ করে স্বনির্ভর হওয়ার একটা সুন্দর সুযোগ রয়েছে। গ্রীষ্মকাল ছাড়া সারা বছর মাশরুম চাষ করা সম্ভব, ইতিমধ্যেই জেলায় অনেকেই এই মাশরুম চাষের মাধ্যমে ব্যাপক লাভবান হচ্ছেন। এর আগে এখান থেকে প্রায় ১০,০০০ জন প্রশিক্ষণ নিয়েছেন, আগামী দিনে যাতে এই প্রশিক্ষণের মাধ্যমে বিশেষ করে মহিলারা স্বনির্ভর হয়ে ওঠে সেই কারণেই এই কর্মশালার আয়োজন এমনটাই জানাচ্ছেন সিএডিসির জেলা অফিসার উত্তম লাহা।
